第八十七章 闻喜饼与吕梁木枣[2/2页]

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    四处飘散开來.引诱着狗蛋他们的胃口.

    “哇.又有好吃的了.我要吃”.狗蛋的嘴角都流出了涎液來.十分饥渴地望着那几包包袱.

    “不用着急.周英雄.有好多呢.慢点吃”.青陵老人看着狗蛋那一副饥肠辘辘的样子.不禁憨然大笑起來.

    “青陵老大哥.可否介绍一番这几款美味的食物.”.章云礼可是被眼前的美食给勾起了兴趣.眼睛紧盯着眼前甲板上那几包美妙的食物.

    “章兄.不客气.这些都是山西这边的美食小吃”.青陵老人富有激情地说道.指着一边的金灿灿并且香味四溢的烧饼.“这便是孟封饼.外脆里酥.层次分明.香甜可口.可是充饥的绝佳美味之一”.

    “孟封饼.”.章云礼咬了一口孟封饼.脸上满是赞赏之意.十分好奇地看着青陵老人.

    “章伯.这个我知道.这个我來说”.未待青陵老人回答.狗蛋立马抢着说道.对于这孟封饼.狗蛋可是知道得一清二楚.

    “这孟封饼乃是起源于清朝时期的一款锅块.话说当年南里旺村有一位姓冯的财主.雇佣孟封村的赵晋山做饭.冯家财大气粗.苛求每天吃饭不重样.顿顿要调剂花样.尽管赵厨师的手艺高超.也经不住这顿顿变样.他的技艺也到了山穷水尽的地步了.一天.赵晋山无意之间做成了一款美食.这款美食便是当年他和过不要的面团.但是财主十分喜好这款美食.于是便以赵晋山的出生地來命名这款美食.这款美食后來便在山西四处传播开來了”.狗蛋一边狼吞虎咽地吃着.一边十分得意地说道.

    “嗯.原來是这样呀.这孟封饼可是当真的好吃呀.那姓赵的厨师也是颇为聪明呀”.章云礼不禁赞叹道.两三口之后.手上的孟封饼便被他吃了下去.

    “那旁边的那个美味又是什么大來头呢.”.章云礼拿起一块金黄色的饼子.一口咬了下去.脸上满是享受之意.十分好奇地看着青陵老人他们.

    “这个呀.这个可是好东西呀.章老伯.这个就是十分闻名的闻喜饼”.狗蛋十分自豪地说道.也相继拿起两块闻喜饼.随后便一口半个饼子.一边嚼着一边说道.“这闻喜饼呀.原是闻喜县名产.有着山西饼点之王的大名.青陵老英雄的这闻喜饼一看就是普通人家做的.你看.这里有芝麻的”.

    “闻喜饼.”.章云礼十分奇怪地看了看狗蛋.这闻喜饼他以前虽然有吃过.但是以前却是匆匆忙忙.沒有细心观察那些细节.

    “不错.这闻喜饼乃是起源于清朝康熙年间.相传当年康熙帝巡行路经闻喜时.闻喜乡绅为迎接圣驾便遍选名师治宴.这康熙皇帝可是吃惯了山珍海味.吃着那些东西他可是早就腻了.在康熙皇帝十分无味的时候.这时有一个穷厨师做了一种十分普通的煮饼.正是这煮饼.让康熙帝龙颜大悦.于是便有了闻喜饼的大名”.

    “原來是这样呀.看來我能吃到山西的闻喜饼真是三生有幸呀.这闻喜饼当真是美味呀”.章云滋滋有味地吃着.

    “这闻喜饼真是味如其名呀.质地松软.略有弹性.味香甜.余味醇正.其饼大如鸡蛋.扁圆形.蜂蜜沾芝麻裹皮.掰开可拉出二三寸光亮蜜丝.剖面为色泽润亮的栗色层和红白分明的饼心.当真是味美无比呀”.这时刀一笑也发话了.脸上满是赞许之色.一口便是一大个闻喜饼.十分美味地嚼着.

    lt;! 作者有话说 editor by jack 20140919 gt;

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