111.烘棚 2[2/2页]

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    硬菜，其余看上几盘几碗，一会把材料备一下就好。张氏觉得大闺女回门要好好办办，李寿春怎么着都没意见，由于是大房的事李二奶奶不好插嘴，王氏觉得不是自己闺女也不好说话，大伙之看李有福怎么说了，李有福经常去乡里去镇上，对现在形势还算看得清，阶级划分刚完成，李家因为是逃难来的又租种地主土地，吃的别人看不到，住的就是土坯房，所以定的是贫农，一家人吃什么都可以，但明天还是有村上人会来，吃食太过打眼总觉得不好就道：“入乡随俗吧，别人嫁娶怎么办咱们也怎么办，量大点就是，也做四盘四碗就行了，他二婶子帮着排排菜都做什么” 李二奶奶道：“咱们今天备了鸡鸭鱼，猪肉和兔肉，有这些很不错了，如果觉得多了就把鸡留下，给晓兰当回门礼带给亲家，其余倒也没什么，鸭子家家有，鱼谁都能弄来，也就是兔子不好捉也不是捉不到，剩下就是猪肉咱们还是炖粉条，这样我打算了一下，四盘就做：红烧鱼，拔丝红薯，干豆角炒肉，干虾仁炒白菜，四碗做：吨鸭肉，猪肉炖粉条，红烧兔肉，我上次吃晓梅做的大肠炖的白菜豆腐不错，就上这个吧，饭我们今天蒸的两面馒头，玉米面窝头，明天再做一锅黍米饭也就差不多了，汤就做鱼丸汤吧，咱们有现成的鱼，这个也都喜欢吃” 李有福道：“行，就这样，咱们家东西都有吧？” 二奶奶道：“要说缺就是缺大肠和豆腐，其余的家里都有” 李有福道：“一会我去西上坨屠户家看看，要是有我就买回来晚上炖上，明早去买豆腐，东西备足，桌上别空盆子碗，吃没了赶紧上上” “我们知道了，东西是得多备，我都让他们把孩子也带来，村上轻易没啥吃大盘机会，孩子们欢欢”张氏接话道，“这没啥，你们看着做，别心疼东西，喜庆事大伙儿在一块儿图个热闹”。李有福交代好出去备东西，晓梅尾随跟出来。

    大肠空间就有，空间里的猪也不是杀了一两头，请屠户杀猪李有福都是给粮食当工钱，下水猪肉都会留下自己慢慢吃，晓梅做下水也是有一手，熘肝尖，爆猪心，熘大肠，酸辣肚丝，每样做出来都会让李家人胃口大开，连连称赞。

    不用说，晚饭前李有福拿来整套下水送到灶间，晓梅负责清洗和做，女人们更是热情学习，下水便宜，做好了又能省钱又能解馋，现成的师傅在哪能错过机会！晚上大伙也要吃饭，晓梅把肚和大肠炖上后，就做了熘肝尖和爆炒猪心，剩下的肺用水煮熟后切片用小辣椒爆炒了一盘。今儿算烘棚，就是办喜宴准备，晚饭李有福把王守成一家也叫了来，大伙都图个喜庆，热热闹闹吃顿饭，晚饭也简单，玉米大渣粥，和玉米饼子，小鱼咸菜，熘肝尖，爆炒猪心猪肺，因为加了王守成一家，李二奶奶有让媳妇们炖了一锅大些的鱼，男人喝点酒聊聊天，女人唠唠家常，孩子们每人得到了一个煮鸡蛋，晓英看妞妞在炕上捧着鸡蛋舍不得吃，又是一阵心疼，如果不是婆婆太会过，孩子哪能受委屈！自己这个当娘的也是太没用，就由着婆婆把王氏给的鸡蛋拿去卖。

    王氏又是一脸心疼的抱起妞妞“妞妞以后就跟姥姥呆着，好吗？姥姥天天给妞妞炖蛋羹吃”妞妞天真的笑：“我喜欢姥姥家”“乖啦，咱们不跟你娘走，你那奶奶也太”王氏还是忍住没说出难听的话，在小孩子面前还是不要说那边坏话的好。晓英无奈的笑笑，晓梅拉晓英上炕说话。孩子们分成大小帮，大人们凑成堆，烘棚一是要准备第二天的吃食，二是要烘出热热闹闹的气氛，众人一直到□□点钟才散去。

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