第205章：锅子究竟怎么吃[2/2页]

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    bsp;嘉庆王的话让乾隆爷也是很首肯的点着头，就在这个时候，和珅又说道：“皇上，十五阿哥，奴才早已想过这个问题，奴才觉得，咱可以将宫里常用的暖炉改制一下，将一个锅一样形状的物件和暖炉结合在一起，而所有的菜品都上洗净的生冷菜品就好，不需要特别的烹制，只要热乎乎的炉子开锅以后，大家将吃食放到锅里涮煮后便可以吃上热腾腾的饭菜了。”

    嘉庆王想了一下说道：“如果按照和大人的意思，那所有的酒菜便都是索然无味的，那还吃个什么劲儿，如果吃食连民间小菜的味道都比不上，那皇家的威仪何在，皇家的体面何在。”

    乾隆爷还是点了点头是以认可，两位当时最有权势的父子一起看着和珅，和珅继续胸有成竹的说道：“咱大清的御厨当然不是吃素的，这点事情应该是难不倒他们的，关键是这种吃法不但菜品不会凉，就连取暖的炉子也有了，奴才一会儿跪安后就找御膳房交代此事，奴才一定会在千叟宴前让皇上和十五阿哥满意。”

    “朕对于这些事还是很相信和爱卿的，和爱卿就琢磨的去做吧，永琰你觉得呢？”乾隆爷微笑的说道。

    嘉庆王想了想说道：“如果和大人所说的可以实现的话，确实是一个不错的法子，只是这味道不一定能够保证，这是孩儿最当心的。”

    乾隆爷点了点头说道：“和珅，朕命你十日之内给朕鼓捣出多种口味的你那个锅来，朕要亲自的尝过后才能定夺。”

    “嗻，奴才一定竭尽所能的办好这个差事，请皇上和十五阿哥放心。”

    就这样，和珅在那些天，整日的游走在御厨和铸造工匠中间，当第一个带炉子并可以端到餐桌上的雏形锅子铸造出来以后，和珅便急急忙忙的拿着他来到御膳房。

    当汤液倒入锅子内慢慢的冒起热气的时候，和珅第一个将一片片的羊肉和鹿肉放到了锅子里涮了起来，锅子地下的木炭‘呲呲呲的燃烧着，锅子里咕咚咕咚的沸腾着，就不要说吃，就看一看便让你有一种暖洋洋的感觉。

    在众多御厨的努力下，几十种不同的蘸料应运而生，而锅子里的汤液在反复的试验下，御厨为了减少烧糊的概率，最后大家决定将汤液全部换成玉泉山的山泉水，而食物的味道来源，全部来自更新后的上百种不同口味的蘸料。

    当第一个雕琢的很是华丽的铜锡火锅端到乾隆爷和十五阿哥面前的时候，乾隆爷和十五阿哥看到的是一锅沸腾的水，还有一桌子的各式生冷菜品，以及摆在附近的上百种的蘸料，乾隆爷和十五阿哥都有点迷糊了。

    “和大人，这怎么吃啊，就在白水里煮熟了吃吗？”吴进宝举着筷子不知如何是好的问道。

    和珅笑着说道：“将想吃的菜品煮熟了只是其中一个步骤，要想吃出不同的味道来，还是要吴公公调配不同的蘸料，皇上想吃点什么口味，奴才给皇上和十五阿哥示范一下。”

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