干煸肥肠清炒肚丝[2/2页]

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    bsp;   屠户说道：“当然可以了，下个集上我给你带两副过来，这东西不能隔，两天就臭了。只能提前一天看别人不要的给你留着！我是魏家村的魏屠户，你要是想要下水，去那里找我也行，不去找我，就双庙集的时候给你带来！”

    李青竹感激道：“成！”

    第一次这个猪下水就免费送给李青竹了，以后就按两文钱一副买！李青竹觉得自己捡了个大便宜！

    李氏不知道青竹为什么要买这猪下水，都快臭死了，又腥又臭！这孩子，莫不是馋肉馋的，连这个也要吃吧！

    回到家，李青竹就开始清洗下水！现在二房三房都自己垒了炉灶，就在各自住的房间外面垒的低一些的炉灶！

    李青兰正被王氏指使着刷锅碗，看李青竹清洗的东西，就尖叫道：“你弄什么呢死丫头，整个院子都臭死了，赶紧丢了！”

    李青竹也强忍着恶心，冲李青兰举着大肠摇晃了几下，里面的残留物清晰可见！李青兰没忍住，跑到墙角就呕吐起来，白吃了中午饭了！

    吐完回来要找李青竹算账！正好王氏出门看见了，也恶心的不行！李青竹对着王氏说道：“奶奶，今天晚上给你做好吃的啊！”

    王氏对着老天拜了拜：“作孽啊！”也不再理她，赶紧进屋关门！

    清洗起来非常的费劲。这时候面粉和盐都是稀罕物，不可能拿来给李青竹洗猪下水，只能用碱和醋来清洗，而且碱和醋也只有一点点！

    用力的揉搓清洗，最后大火烧开煮了半个时辰！总算把腥臭味清洗掉了！这时候也差不多该做晚饭了！家里油盐酱醋都稀罕，就那么一点点，也没有辣椒。真是巧妇难为无米之炊！

    李青竹好说歹说，好不容易让李氏同意把这些调料和油拿出来用！往锅里倒油的时候，李氏一直忍不住心里抽抽！

    按着前世的做法，李青竹做了非常简单没有配菜配料也很少的两个菜：干煸肥肠，清炒肚丝！

    满满两大盘子，要是有干辣椒青辣椒就好了！可惜，来了这么多天都没有见到！两大盘子菜，剩下的还能拼满一个盘子！李青竹便把剩下的两个菜拼成一盘给王氏端了过去！

    王氏听说是猪下水，心里还膈应，李青兰就不用说了，差点又吐出来！李大壮倒是胆子大，夹了一口，说了句“好吃！”还让其他人也都尝尝！

    李金山第二个动筷子，吃完也说好吃！其他人才开始小心翼翼的夹了一筷子尝尝！李青宝吃了一块肥肠之后就停不下筷子了，一边说好吃一边不管别人的不停的夹！

    王氏脸色这才好看，给李青竹拿了个煮鸡蛋，说：“这是给青宝煮的鸡蛋，你拿给青松去吃吧。”

    李青竹不客气，嗯了声接了鸡蛋就回自己的屋子了！李氏几个正等着青竹回来开饭，吃肥肠和猪肚的时候也是一副小心翼翼的样子！吃过后，也都忘了猪下水原来的样子！！

    虽然用的材料简单，但是对于清汤寡水的农家人来说，这真的是非常美味了！而且看屠户们处理下水的样子，李青竹可以肯定，现在还没人懂得怎么吃这个东西，自己的第一桶金正在向自己招手了！

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