家 教（附录：漫谈中药保健（2））[2/2页]

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    多吃理气解郁的食物，如黄花菜、金橘、柚子等，少吃酸涩食物，如青梅、乌梅、杨梅、南瓜。

    nbsp【茵陈配佩兰治胃病】胃病表现为胃脘堵闷，肢体困重，口中黏腻无味，大便溏或大便不爽，舌暗红苔腻者，则当以化湿为先，化湿之品常用茵陈、佩兰为伍。佩兰其气芬芳清香，长于醒脾，宣湿化浊，善能祛除中焦秽浊陈腐之气。《金匮要略》云：“治湿不利小便非其治也”。茵陈苦能燥湿，寒能清热，并善渗泄而利小便。《本草正义》谓其：“入膀胱经，发汗利水，以泄脾胃之湿热。”《本草述钩元》谓其；“发陈致新。与它味药之逐湿者殊，而渗利为功者，尤难相区。”两者合用，醒脾化湿，胃脘堵闷、肢体困重、口中黏腻无味等症自除。用于慢性胃炎胃镜下胃内滞留粘液较多，粘液湖浑浊，或见糜烂病灶者伴幽门螺杆菌阳性者亦有一定疗效。

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    nbsp乌鸡四物汤：

    nbsp材料：酒川芎，九制熟地，酒杭白芍，酒岷当归，红枣，八角，肉桂，乌鸡

    nbsp功效：补血，美容养颜，安精神，适用于女性面色黯淡微黄不红润，色斑，月经量少，痛经，男士头晕乏力面色白，工作压力大，老人低血压头晕血糖低，指甲白，儿童低血压消瘦面色白无华，记忆力差。

    nbsp防暑祛湿别忘益气

    nbsp夏天又闷又热，空气潮湿，人容易感到四肢困倦，萎靡不振。南方中西医结合医院副院长彭康教授提醒，大家调理身体一方面要防暑祛湿，另一方面要注意益气、生津补液。有三种药食材推荐给大家：

    nbsp1.桑葚

    nbsp桑葚是具有补肝益肾、生津润燥的功效。桑葚可以这么吃：

    nbsp桑葚汁：干桑葚50克（鲜桑葚100克），水煎取汁，加适量冰糖服用。

    nbsp桑葚酒：取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡半个月，适量饮用。

    nbsp桑葚膏：桑葚500克、蜂蜜适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次。

    nbsp2.西洋参

    nbsp西洋参具有补气养阴，清热生津的功效，既能补气，又能养阴，也能降火、生津液。服用方法：每次5克，加水炖服，也可每次取1～2克，用开水冲泡代茶饮。

    nbsp3.广藿香

    nbsp广藿香具有芳香化湿，发表解暑，和中止呕的功效。预防中暑，可煎水服用，每次5~10克（鲜品20~30克）；或藿香、佩兰各10克，煎水服用。不宜久煎，水煎10~15分钟即可。

    nbsp秦桂汤

    nbsp【组成】党参10～15g　炒苍术10～15g　白术10～15g　葛根15g　肉桂3～6个　白头翁10g　秦皮10g　煨木香10g

    nbsp【功效】健脾理气、清热燥湿。

    nbsp【主治】慢性痢性腹泻，临床表现详见正文。

    nbsp【方解】本方以党参补中气，和脾胃，白术补气健脾，苍术健脾燥湿，盖泄泻无不由于脾胃，用上3味以图根本之治；肉桂温脾阳，葛根升阳止泻，木香行大肠之滞气，白头翁清胃肠湿热，秦皮清热燥湿，收涩止泻。诸药合用，温阳健脾。清热燥湿，治疗以脾阳虚与胃肠湿热为主要矛盾的“慢性痢性腹泻”可收良效。

    nbsp【加减】排便时多转矢气加煨诃子。晨醒即欲排便的加肉蔻炭、熟附块。排便如挤牙膏状加桔梗、炒黑丑。腹胀加炒槟榔、炒枳壳。小腹有索条状凸起作痛加炙甘草、炒白芍。苔腻先予制大黄、黄连、黑丑、肉桂，或枳实导滞丸加肉桂。服二三剂，俟腻苔渐化，即予秦桂汤。

    nbsp三子养心汤（养心安神）

    nbsp材料：酸枣仁15克，柏子仁10克，五味子3克

    nbsp功效：养心安神，治阴血亏虚的心神不安，失眠多梦，心悸尤其出汗者尤佳。

    nbsp酸枣仁、柏子仁：均味甘性平，功能养心安神，治疗虚烦不眠，惊悸多梦，相须为用，而且酸枣仁敛汗，自汗盗汗均可用，柏子仁止汗，兼润肠通便。

    nbsp五味子，收敛固涩，益气生津，滋肾宁心。治疗虚烦心悸，失眠多梦。

    nbsp三药合用，用于阴血亏虚的心神不安，失眠多梦，心悸。

    nbsp做法：取酸枣仁15克，柏子仁10克，五味子3克，加入适量开水，泡服，睡前服用。

    nbsp养生茶之“三白龙”茶：健脾养胃、补益气血

    nbsp材料：白术5克，白芍、白茯苓、乌龙茶、生姜、甘草各3克。

    nbsp做法：将白术、白芍、白茯苓研成粗末。将生姜切丝，与药末、甘草、乌龙茶一同放入杯中，用开水冲泡10分钟，即可饮用。本茶具有补益气血、健脾养胃的功效。茶中的白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效；白芍具有养血柔肝、缓中止痛、敛阴止汗的功效；白茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。

    nbsp过敏体质日常食疗方固表粥、玉屏风散粥

    nbsp固表粥：

    nbsp乌梅15g，黄芪20g，当归12g，用砂锅煎成药汁，用汁煮粳米100g成粥，加冰糖食用，可养血消风，扶正固表！

    nbsp玉屏风散粥：

    nbsp黄芪150g，白术50g，防风50g，将三味药用烤箱烤干，打碎混合，干燥保存。小米50g及800ml水煮熟后关火，加入打碎的粉末盖盖子焖5分钟。每天一次，连服100天。

    nbsp泥鳅黑豆瘦肉汤

    nbsp【组成】泥鳅约200克，黑豆60克，猪瘦肉100克。

    nbsp【用法】泥鳅剖净去肠脏，猪瘦肉切细，黑豆洗净，将三物一起加清水适量文火炖至熟烂，和盐调味，饮汤或佐膳。

    nbsp【功效】补中健脾，滋阴祛湿。

    nbsp泥鳅性味甘平，入脾经，有补中、祛湿、养阴的功效。《滇南本草》谓：“通血脉而大补阴分。”《医学入门》谓：“补中，止泄。”《本草纲目》谓：“暖中益气……解消渴。”黑大豆又称乌豆，为豆科植物大豆的黑色种子，性味甘平，入脾、肾经，有清热解毒、养阴利水的功效。《本草纲目》谓：“黑豆人肾功多，故能治水，消胀，下气，制内热而活血解毒。”《食经》谓：“除五淋，通大便，去结积。”《食物本草会纂》谓：“散五脏结积，除胃热，逐水气，消肿胀，散瘀血。”猪瘦肉性味甘平，人脾、胃、肾经，有补肾养血、滋阴润燥的功效。《千金·食治》谓：“宜肾，补肾气虚竭。”《随息居饮食谱》谓：“补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤。”

    nbsp【适应】肝癌口干纳呆或伴黄疸腹水者。

    

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