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第一百七十二章 有气节的虾[1/2页]

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    在冷冻舱李负责码放鱼获的船员,中间累的胳膊都抬不起来了,还是李晓峰下去才是对虾中体型最大的一种了。

    最大的九节虾个体可以达到35厘米,重量达到500克。一般雌性的九节虾会比雄虾更大,野生的九节虾一般也会比养殖的更大。

    在我国九节虾主要分布在东海,南海,香港以及台湾地区。

    九节虾出水以后,一般很难养活。

    据说这是因为九节虾一旦出水以后,它就会分泌一种物质,令自己死亡,让喜欢尝鲜的人不得染指,颇有“宁为玉碎不为瓦全”的英勇壮烈。

    所以人们认为九节虾是一种十分有气节的虾。

    九节虾的名字来源它身上,有着很多一深一浅的横向纹路,尤其是煮熟后会有明显的九节白色花纹。

    市场上的九节虾分养殖和野生的,野生的九节虾身上的颜色更深,一般体型也更大,当然价值也更高。

    九节虾的营养价值很丰富,它的蛋白质含量是一般的鱼,蛋,奶的几倍到几十倍,另外还含有人体必须的多种矿物质和维生素。

    另外九节虾的虾青素含量,比普通的大虾高20%。

    而且更难得的是九节虾的肉质松软易

第一百七十二章 有气节的虾[1/2页]

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