429 青团、糍粑、驴打滚 下[2/2页]
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子里弄糍粑的时候,赛娅跑了过来说道。
小锅架起,黄豆丢到锅里就开始翻炒。
“看着吧,一会儿给你们留一小碗炒好的黄豆。不过也不要吃太多,吃多了对肠胃不好。”刘浩宇一边翻炒一边说道。
“提醒你们一下,这个东西不能吃太多。这个有些抗饿,我们刚刚做的时候吃了一些,现在是一丁点都吃不下了。”刘浩宇苦笑着说道。
这一切开就更显眼了,人家爱唐二和查理做的切开后看着更加的精致,红、白、黄三色搭配得也很好看,可是赛娅做这个呢?一切开就半跨了,好多的豆沙都流到了外边。
刚刚光顾着吃了,都没发现这几个人一个人都没有动手。就连小家伙们也仅仅是吧嗒吧嗒嘴,想吃都没有吃。
本来就是熟的,又是被刘浩宇打得粘软,两个小家伙吃的一嘴一手,这个糍粑可是要比刚刚的青团还要粘一些。
砸糍粑的声音不小,“嘭咚、嘭咚”的传得很远。这个园林里又没有住别的人,这也不是两个小家伙搞出来的动静,赛娅经过缜密的分析就觉得这应该是刘浩宇再弄吃的。
忙活了一上午,青团、糍粑和驴打滚三样小吃算是做好了。那些糍粑的吃法是最多的,无论是青团还是驴打滚只有一个形态,糍粑却是煎烤炸,一样来了一份。
驴打滚做法真的很简单,无论是大人还是小孩都能弄。尤其唐二和查理两个小家伙又不是普通的孩子,手劲也很大,很麻利的就将蒸好的糯米团擀成了薄片。
“这个不是用来和面的,是用来当蘸面的,一会儿做的你们两个小家伙还能帮忙弄呢。”刘浩宇笑着说道。
其实这个同样也很简单,之所以叫驴打滚主要就是卷好后在黄豆面中的那么一滚。相传这么一滚跟老驴在野外土地上打滚时扬起的烟尘差不多,因此才有了驴打滚的名字。
哪怕是有了刘浩宇的提醒,大家也吃了不少,饭桌上只剩下了几块炸糍粑,估计是吃到后来觉得太油腻了。
现在的他和唐二已经开始换牙了,刚开始的时候两个小家伙还以为自己生病了呢,因为他们的身体不是正常生长发育到现在这么大的啊。
只不过操作虽然很简单,到这里的时候手艺的拆别也凸显出来了。人家唐二和查理两个小家伙卷的糯米卷很紧实,赛娅弄出来的那个就有些松垮,还软趴趴的。
别人可没有那个胆量到这里来制造噪音,也就是刘浩宇能自己鼓捣。而他鼓捣出来响动,往往也是跟吃的有关嘛。
既然来了就别想跑,这个糍粑正好做一半呢。正好有赛娅这个壮丁过来,自己也可以再弄第三样小吃,驴打滚。
“你们怎么不吃?”唐梦萦挨个的尝了一个后对着刘浩宇他们问道。
大家都非常喜欢两个可爱的小家伙,现在一听这时他们弄出来的,都跟着夸奖。这又为难了雷蒙德一下,哪怕是想说点违心的话也跟着夸奖一下自己媳妇弄的,他都觉得有点不好意思,差得太多啊。
“嘿嘿,来得正好,快点,把这些糍粑摊开压薄,随便你们弄成什么形状。”刘浩宇看了赛娅一眼说道。
炒好的黄豆确实很香,刘浩宇都忍不住抓了一小把吃,更不用说那一大两小的小馋猫了。
“咦,爸爸,这个也能用来和面么?”看着磨面机磨出的豆面粉唐二好奇的问道。
“这个是青团、这个是驴打滚,这些是糍粑。都是很不错的小吃,最重要的,今天这些食物两个小家伙可是帮了不少忙,驴打滚还是他们亲自做的。”刘浩宇给大家分别介绍了一下,特别突出了两个小家伙的贡献。
豆面粉挺多,两个小家伙的手劲儿也不小,这么一滚还真的杨起了一小片豆面粉,给两个小家伙乐够呛。
和好了糯米面,同样上锅蒸,刘浩宇则趁着这个间歇去弄豆面儿。这个豆面儿也是简称,不是用黄豆面条,而是豆面粉。
刘浩宇安慰了小家伙们好久,不过也是告诉他们,新长出来的牙齿不能经常的去舔,要不然牙齿会长歪。这时候吃东西也要注意,还要勤刷牙,要不然牙齿也会不好看。
赛娅有点愁,自己卷这个千万不敢到里边滚去,一滚保准开花。她也有招,咱不滚,咱拿豆面儿往上洒。
(未完待续。)
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