第一百零二章 妈妈做的豆腐脑[2/2页]

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    手等一会就行。”

    李赟老家的豆腐脑是全国还是保持着纯盐卤点豆腐的传统，点出的豆腐脑，絮棉状的豆腐脑在青黄色的浆水中，散没有发出香浓的豆香。这个不是在城市里那种纯白色的没有浆水的豆腐脑，还得靠调料来增加味道。

    妈妈在烧开的豆汁中均匀的撒上用水冲淡的卤水，随着妈妈用勺子的满满搅拌，白色的豆汁逐渐凝结成散装的豆腐，浆水也是满满的变清透明，呈青黄色的浆水。

    李赟不等妈妈，自己拿碗盛了一碗，里面豆腐和浆水对半。吃点是妈妈自己烙的煎饼，是用的纯小麦磨成糊糊，用烧火的鏊子烙出来的，烙的稍微有点焦黄，并且还保持煎饼的软硬适合。

    妈妈切的葱花和香菜段凉拌的小菜，喝一口带有卤水特殊甜味的豆浆水，用勺子舀一勺颤抖抖的热豆腐，在咬一口浓浓麦香的煎饼，加一口小菜，一会吃的李赟满头大汗。李赟自小就爱吃这个，就家里不算小的吃饭碗，李赟是连喝四碗另加两个煎饼，妈妈凉拌的一盘小菜也是横扫殆尽。最后放下碗筷，李赟摸着隆起的肚皮直喊着：“吃撑了，吃的太多了。”

    妈妈慈颜看着李赟这狼吞虎咽的样是满意的高兴，即使李赟确实是吃撑了也没有怪他。

    这种妈妈做的饭和在农场吃的烤全羊是截然不同的两种满足，妈妈做的豆腐脑是让李赟感觉很想吃能吃饱，烤全羊是满足了需求肉食的食欲。

    晚上在家陪着妈妈聊着村里的家常理短，李赟说这次回家在家会多住些日子，妈妈高兴的问道：“韦欣什么时候回来？”

    ：“她得在魔都照顾那些孩子，等公司开完年会我再带她一起回来，今年我们在家陪你过年。”

    妈妈更高兴了，去年在魔都过年虽说在大城市也挺热闹，但是没有了家里这些熟悉的邻居亲朋好友，妈妈总是感觉不适应。

    妈妈又问起婚事的事，李赟解释说：“我的想法是等明年农场忙完秋收后的，这样自己和公司也会能稍微有点时间，回家办完婚礼后去澳国度蜜月。”

    ：“哦，也就是明年冬天办，还有一年，也行，我找个人给你找个好日子。”

    ：“行，好的，你找好了日子告诉我，我好准备发请柬。”

    一晚上就在和妈妈絮絮叨叨温暖的谈话中过去了。

    第二天，李赟带着大黄就在老家开始了悠闲的农村生活，在这里没有农场那种恶劣的天气环境，也没有那些大型机械的轰鸣声，和一望无际的沙漠。

    家里有的是清晨的鸡鸣，还有大黄那吃饱了高兴的嚎叫，还有出门邻居们的互相问候“吃了吗”

    “吃的什么”

    ：“你上哪？”

    ：“我去赶集”

    ：“我去趟闺女家”

    这些简单的问候构成了家乡温馨、和睦、祥和的乡村生活。

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