第696章(求票!!!)[2/2页]
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古,听得这么认真的,所以讲起来非常的带劲儿。
戴眼镜地老大爷接着话茬道,“我们儿时对京城美食的印象是从早点开始的。那年代,一般皇城根儿下老人的家庭,早点很少自己做,多从外面买回来或到外面去吃。
那时我们吃早点十分方便呐!甭上大街,胡同巷口都有早点铺、早点摊。您要是再犯懒,推着小车、挑着馄饨挑儿,卖炸糕、热切糕,甚至卖粳米粥、油条、烧饼的,走街串巷,到您的院门口吆喝叫卖。
我们那时候,住着大杂院,我记得大院东屋李奶奶逢卖粳米粥的独轮车小贩门口一吆喝,准端着小锅颠颠地出了院门,不一会儿端回热腾腾的粥、芝麻烧饼,爽口的小咸菜‘奉送白饶。侯宝林的相声《改行》中就有这吆喝:粳米粥贱卖俩子儿一碗,烧饼大小您来看看。”
老人学的惟妙惟肖,逗乐了同在店里吃早点的食客!
戴眼镜地老大爷,似感慨,似怀念道,“我记得,小贩熬的‘粳米粥就是好喝,米粒近圆形,十分有黏性,色泽洁白,绵软滑润,味儿香甜可口,熬得火候又好,很受食客青睐。卖粥的小贩品种不单调,红豆粥、芸豆粥、杂豆粥、大麦米粥,应有尽有。配粥吃的有烧饼、焦圈儿,脆麻花、油炸鬼,五六种特色小菜,咸菜以及红糖白糖白送不要钱。”他说着说着口水都要流下来了。
“戴老师,您这是说我熬的粥不地道了。”店老板板着脸佯装怒道。
“哪能啊!您熬的绝对不差!”戴眼镜地戴老师赶紧一副讨饶地样子讨好道。
“呵呵……”众食客又笑了起来。
“戴老师,这样称呼您可以吧!”方默南嘴角绽放地笑容,谁都不会拒绝,戴眼镜地老大爷点点头,方默南又道,“听您的说了这么多,想必皇城根儿下的小吃您熟悉的很,能介绍介绍嘛!我和哥哥也想品尝一下地道的京味儿。”
贺军尧听着她故意地喊哥哥!听得是嘴角直抽抽!看着她小人得志地样子,抓着的手就更紧了。真是挠心挠肺的,他却宠溺地看着她道,“快吃,凉了味道就差了。”
方默南好像有点儿自作孽不可活!瞪了他一眼,踩了他一脚,才他收敛了不少。这才不紧不慢地吃着眼前的两样儿,放下勺子,拿着筷子夹着烧饼吃,刚开始手忙脚乱的,后来倒
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