第531章 一百个人分十个鸡翅膀[2/2页]

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    是因为真心想要赢了这场比赛，因此才会使用这种方式。

    秦一月明白叶垂的打算，脸上看不到任何其他的表情，默默的开始了料理自己的菜肴。

    蜜汁叉烧烤肉，顾名思义，这道菜是蜜汁和叉烧的结合。蜂蜜是一种食材，在许多的菜肴中都要用得上蜂蜜来进行调味，蜂蜜的甜鲜味道可以极大的提升食物的美感，用它进行烧烤。更会极大的提升食材的口感。

    鸡翅首先要进行腌制，让盐分更加入味，不过这个过程一般都会比较长，但秦一月直接用给鸡翅按摩的方式，加快了这个过程。让盐分充分进入到鸡翅之内。

    接着将鸡翅放在炭火上进行烧烤，烤制表面微硬的时候，再抹上一层蜂蜜，让蜂蜜在鸡翅的表面变得干硬为止，细心的将蜂蜜挂掉，此时鸡翅受热会蒸腾起热气，而热受到表面蜂蜜的阻挡，融合一部分蜂蜜的甜味重新进入鸡翅内部，让鸡翅的味道增加了几分蜜香，这就是蜜汁叉烧的绝妙之处。

    这个做法并不复杂。不过秦一月却做的很认真，每一次只烧烤两三只鸡翅，一直等盘中摆满了十个鸡翅后，才停了下来，他擦了擦额头上的汗水，完成了自己的菜肴。

    这个时候他才看向叶垂。

    叶垂正看着面前灶台上的瓷罐，目不转睛的盯着从瓷罐中冒出来的浓烟。

    黄焖这个黄字，重点便体现在用来闷鸡翅的菜肴中含有花雕酒。

    花雕酒属于黄酒，并且是汉族的特产酒，有六千年的悠久历史。叶垂熬制佛跳墙的时候，也使用了花雕酒作为主要调料之一。

    小岛上也存

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