第528章 冬阴功vs糟溜鱼片[2/2页]
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; 那简直就是一种对艺术的亵渎。
看着三位美食家一脸惊叹的看着整道菜,一副不知道该怎么吃的样子,叶垂忍不住露出了一抹微笑。笑着开口道:“三位评委,美食的意义就在于美味,带给人口齿上的享受,一道菜就算再像艺术品。它的终极意义都只是美味而已,它的艺术将会在食用的时候才能得到最终升华。”
作为顶级厨师,叶垂遇到过很多次这样的画面,因为他所做的菜肴太过美味的原因,有些人甚至不忍下筷。最后只是叶垂不住劝说才让他们打消了怜惜艺术品的念头。
听到叶垂这么说,三位美食家终于开始品尝这道凤凰展翅。
凤凰展翅这道菜不但造型美观,口味也绝对是一流的,如果只是外观好而没有什么好滋味,那就只是徒有其表了。
卤鸭子的时候叶垂虽然没有用到佛跳墙,但也使用了一些它自己独特的卤汁配方,让鸭肉鲜香可口,香气沁人,最要紧的时候不油不腻,三位美食家一个个吃的脸色大悦。低声夸奖不断。
这时,其中一位突然用餐叉叉起了一块黄瓜皮,送入了口中。
黄瓜皮的处理只是进行了腌制,它的口味应该十分差才对,但让这位美食家大卫意外的是,这黄瓜的口味竟然很不简单,微微有些咸,又不失蔬菜的清香,最重要的是那种独特的跟刚刚吃下那一块鸭肉的相得益彰的清爽感。
这一刻黄瓜还是黄瓜,但跟鸭肉相配合。它却已经完全超过了黄瓜所能表达出来的美味境界,这让这位美食家脸色大为惊叹。
三位美食家,从一开始的不忍食用
第528章 冬阴功vs糟溜鱼片[2/2页]
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