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第170章 价值连城的蓝鳍金枪鱼[2/2页]

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    你真的有信心可以打败那个日本厨师吗?”韩雨堰脸上依然有些担忧的看着叶垂,“我听爷爷说过,日本寿司虽然简单。但想要做的好吃却极不容易,这个讲究的是技艺,而不是菜谱,师父真的可以吗?”

    “做菜这方面你就相信我吧。”叶垂脸上满是自信的说道。“不过我们还得认真准备一下才行。”

    “叶垂你要怎么做尽管说,我们一定会好好帮你的。”董悠悠笑着拍着胸脯说道。

    “那好吧。”

    叶垂点了点头,又认真的想了想。就开始跟饭店的几个人发布任务:“安静你留在饭店内,做寿司的米要求很严格,所以蒸米饭也要十分认真,等会我会教给你怎么做,下午的时间米饭就教给你了,至于大雨跟薇薇……”

    “师父,你让我们做什么?”韩雨堰立刻就兴致勃勃的问道。

    叶垂笑了起来:“我要你们去买东西。”

    “买东西?”韩雨堰跟林薇都是一愣。

    “没错,你们最好把附近所有的商场都逛一遍,把所有能够见到的任何品牌的醋都给我买下一瓶来。”叶垂解释道,寿司中醋是十分重要的调料,上一世还有专门的寿司醋出售,不过这一世寿司还没有那么大的影响力,所以叶垂要选择一种最完美的醋来制作寿司。

    而听到叶垂的要求原来这么简单,韩雨堰跟林薇两个人立刻就点了点头。

    “那我呢?”董悠悠紧跟着问道。

    “我要你去帮我买两种配料,一种就是新鲜出土的嫩姜,另外一种就是山葵。”叶垂解释道,“你对海南的菜市场应该足够了解,要找最好的嫩姜和山葵。”

    “嫩姜还好说,我认识不少农商,可以弄到最好的嫩姜,可是这个山葵……”董悠悠有些奇怪的问道,“山葵是什么东西啊?”

    “山葵是一种主要产于日本的植物,用它的根块可以碾磨出芥末来。”叶垂简单的解释道。

    “原来就是芥末啊,直接买芥末酱不就行了吗?”董悠悠立刻好奇的说道。

    “不,那不是一回事。”

    叶垂却摇头说道:“我们平常吃到的芥末酱跟山葵做出来的芥末酱根本就不是一回事,平日里买到的芥末酱是用芥菜的种子碾磨成的,我国从周朝的时候就开始食用这种芥末酱了,色泽是黄色的,而山葵根磨成的芥末是绿色的,也就是绿芥,跟黄芥末味道相似,但味道更加清香,也不知道海南这边有没有卖的,董悠悠希望你可以尽量打听一下。”

    “好吧,没问题,包在我的身上。”董悠悠立刻就一脸自信的说道。

    “还有我呢还有我呢!”看到叶垂

第170章 价值连城的蓝鳍金枪鱼[2/2页]

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