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    bsp;   接下来小米又取了点面加入清水，活成光滑的面团后，盖上湿布滋润。

    将黄瓜、葱白切成细条、细丝；接下来取出鸡胸肉，将肉切成1厘米宽5厘米长的细条，放入碗中，加入生抽、料酒、盐抓匀腌制；鸡蛋打碎，将肉裹上蛋液，再裹上一层碎馍渣（或炸鸡粉，面包渣）；将锅中倒入油，油烧至七成热，将鸡胸肉一条一条放入油锅中炸至金黄色捞出控油。

    平底锅不放油，将面擀成直径约十五厘米的小面饼，超薄的那种，放到平底锅上烙至两边上色即可出锅。

    面饼做好之后，放上生菜、黄瓜条、葱白丝、鸡肉条，最后挤上小米特制的甜面酱，轻轻一卷，即可食用。

    当陈氏与秦氏洗漱完毕后，小米将热腾腾的红枣桂圆补血粥、虾仁蒸蛋、鸡蛋米老头、老北京鸡肉卷一一端上桌，看着如此丰盛的早餐，两位娘亲是百感交集，好生感慨：“真的是好多年没有吃到你这丫头做的饭了，如今一看，当真是怀念的紧，从卖相上看，你这些年可是一点没有退步啊！”

    “那是自然的，丢了什么也不能丢了这本事，娘亲、伯母，您快尝尝看！”被两位娘亲这么一夸，某女的尾巴得意的翘了起来。

    虾仁蒸蛋口感嫩滑，新鲜爽口；鸡蛋米老头葱香四溢，外焦里嫩；老北京鸡肉卷一口咬下，有肉有菜，有焦香有爽脆，当甜面酱特有的口感与薄饼融入在一起的时候，当真是美味儿的不得了，最后在配上一口甜糯可口的红枣桂圆粥，那感觉，当真是让人难以停下来！

    “好吃啊，米儿，你做的饭怎么可以这么好吃，这么多年了，终于又吃到了，真是太好了！”

    “是啊是啊，这些年啊，我和你伯母可是想你想的紧啊！”

    “嗯哼？那到底是想我啊，还是想我的手艺呢？”小米撅了撅嘴巴，撒娇的看向陈氏与秦氏。

    两人交换了一个眼神，满眼都是浓浓的笑意：“自然更想你这个人了？没有我们家小米在，哪里能吃得到这么好吃的饭菜呢？”

    “这还差不多，放心吧，我如今回来了，以后每天的饭菜，我包圆了，保证将娘亲和伯母养的胖胖的！”

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