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46.第46章 龙野来了[2/2页]

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    锅前忙乎的样子,有些移不开眼睛,那些事情还是吃饭的时候说吧。

    这个时节的动物身体里脂肪程度是最好的,那么小的一块肉出了小半碗油,看来雪天之前要多炸出点油存起来,要真是好几个月沾不到荤腥,她也会哭的。

    小肥肉块炸光了油后变成了黄褐色,凌菲把这些渣渣用竹板铲出来放到龙天的小石碗里,再撒点盐,香脆可口的油脂拉就出炉了。

    龙天乐不可支的捧着自己的小碗蹲在一边就开始吃,完全没看到龙野那炙热的眼神。

    把大部分的油盛出备用,撤掉些石锅下的柴禾,然后将切成薄片的青牛肝放人油锅中翻炒,然后放入两颗豆蔻、切碎的葱和拍散的姜,小火炒黄后撒盐再翻几下铲出来放到一边的叶子上,家里的石碗不够用也不够大,所以凌菲现在已经习惯了用这叶子当碟子使用,这个时代还没有陶器和瓷器,非常不方便,制陶这种技术性比较强的活她没什么把握,但是可以试一试,原始人可以凭借自己的智慧制造出来,她有些理论功底的,应该也是可以的。

    腰花在刚切好的时候就被盐、酱油、和香草汁抓匀放好,熘肝尖一好,就直接拿出来放入锅中开始炒,不是她偷懒不想刷锅,实在是太不方便,好在也不会怎么蹿味,直接就这么炒了。

    材料处理好了,爆炒腰花是非常简单的,只要有了熟了的香味就能起锅入盘,这个石锅不大,但是火是非常给力的,所以凌菲用了十多分钟就把熘肝尖、爆炒腰花和辣炒大肠做好了,可惜的是没有辣椒,辣炒大肠虽然味道没那么地道,但是有葱和姜,还是挺香的。

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