第四百五十二章挑拨[2/2页]

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    吧卫姨，这制作点心的法子是我师父教我的，听说这还是宫廷里面的点心制作方法。”慕凝面不改色地编着瞎话，不过她倒是十分自信自己的蛋糕点心做出来一点儿也不会比宫廷里面的点心差。

    听了慕凝说的话，卫氏诧异地睁大了眼睛，有些不敢相信慕凝说的。可是慕凝这说的有板有眼的，倒像是那么一回事。卫氏便盯着这牛奶，神色有些奇异地看了又看。

    刚挤出来的牛奶当然不能直接用了，就像生的动物血液一样，必须经过高温消毒才能使用。但要保持牛奶营养的话又不能直接煮沸，否则牛奶中的蛋白质会变质的。最好的方法是生奶快要开时马上熄火，然后再加热，反复几次，既能杀灭细菌又能保持牛奶的生物活性。

    当然这点慕凝是不会告诉卫氏的，并不是她对于卫氏不信任，而是有的东西她可以大方，有的不能。她又不是慈善的。

    她可以教卫氏做点心，她需要卫氏的帮忙。但是牛奶的煮法她不会告诉任何人。

    慕凝顿了顿，说道：“卫姨，你要是得了空就来帮我做点心吧，顺便我打算叫上慕水，让你们俩学个制作糕点的手艺。”

    “我？我……我真能学这个？”卫氏显然有些惊喜万分，万万没想到慕凝会主动提出来让她跟着一块学做点心。

    这个时代没有知识产权，很多东西都是保密的，由家族里面的人一代代传下去，并且对外人严格保密的。别说慕凝说的这什么“宫廷点心”了，就算是糕点铺里的点心糕点的做法和配方也都是保密的。

    因此卫氏听慕凝说要教她和慕水，当下心里虽然欢喜，但是却有些踌躇和犹豫着道:“凝儿，我一个妇道人家，自从家道中落之后便只能抽着功夫给人家缝缝补补地赚点家用，要不然当初也不至于将两个孩子养成皮包骨头的模样了。说心里话，这做糕点的手艺，我想学。但是你……你这教了我，就不怕我将做法和配方泄露出去吗？”

    见卫氏讲话敞开了说，慕凝便也微微一笑坦言道：“卫姨，这牛奶需要经过特殊熬制才能做成点心，这牛奶的煮制之法我不会告诉你，但是做点心和糕点的步骤和方法，我会如实教的。”

    卫氏微微一愣，其实哪怕慕凝不告诉她牛奶需要经过特殊方法处理才能制作成点心，卫氏也根本不会知道这一茬。可是现在慕凝坦言告诉她牛奶这个步骤不会告诉她，卫氏便瞬间明白了慕凝的意思。

    慕凝这是手里握着牛奶熬制的方法，哪怕她学会了制作糕点，但是没有慕凝的牛奶她一样什么都做不了。

    卫氏想明白这一茬之后，不仅没有生气，反倒是微微松了一口气，她不怕慕凝不信任她，只怕她会辜负了慕凝。

    说实在的，慕凝和她们非亲非故的，已经帮了他们家很多了。卫氏并不是那种不知好歹得寸进尺的人，相反，慕凝的作为她都是看在眼里的。

    毕竟从前也是商贾之家里面的夫人，卫氏是一个非常拎得清楚的女人，这点有别于村里的所有妇女。

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