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第58章[1/2页]

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    58.忠论臣则长言诫

    “……我看你是活腻歪了吧。”

    那御膳房总管正沉醉而专心地给裴年钰献殷勤,    以盼裴年钰能教他两招。

    谁知他那帕子刚碰上裴年钰的衣襟才擦了两下,便被旁边那个黑衣人如同提着小鸡一般给提了起来。

    下一刻,    他便对上了那黑衣人的一双冷如寒霜的眸子,而在那令人胆寒的冰冷之下,他甚至感受到了汹涌腾起的怒火,最终化为一把锋利的剑,直把他扎个透心凉。

    一瞬间那总管仿佛感觉他在面前这人的眼中已经是一具尸体,    那目光宛如实质般将他冻在原地,半点都不敢动弹。

    这是他活了这么多来,    唯二的一次感受到死亡的威胁在头理解透彻,便是只死记硬背,对于那些配料的多少,也难以全盘记住。

    以前他们做御膳,只选了最精最上等的肉食材料、山珍野味,烹熟摆满即可。难的地方是如何每顿饭都有四十八品而每日不重样,又如何见过裴年钰展示的这些,对食材的处理手法是如此精致而典雅。

    裴年钰不由得有些嫌弃这些人了。他知道大靖朝的典制,御膳房的御厨是世代世袭的,所谓“子承父业”嘛。

    而到了裴年晟这一朝,已经不知道是第几代的御厨了。世袭必然会导致缺乏竞争力,从而手艺退步、固步自封,这都是可以预见的?

    水平……或许还不如外面大酒楼的掌勺主厨。

    也难怪裴年晟天天发火,不愿吃御膳房的东西,本就难吃的烹饪水平加上二流的手艺,这能好吃才怪了。然而这些人开又开不得,从小生下来便只学的做御膳,开了他们却又去哪里讨生计呢。

    裴年钰叹了一口气,终究还是拿出来他多年来修身养性磨出来的耐心,十分和蔼地道:

    “分配好任务,先去做着吧,哪里不会的或者忘了的,随时来问我。”

    庖长们如蒙大赦:“谢先生指点!”

    于是御膳房迅速开动,每位庖长和副庖长各自唤了自己手下的部员,分往各膳房开始照章做菜。

    而裴年钰则是每个膳房里轮流巡视,时刻盯着他们的流程、手法、配料有没有出错。

    御膳房总共大几百人,分好工之后速度便快了很多。不多时,各灶上的第一道菜已经陆续出锅了,只待裴年钰一一验收过后便可盛入铜暖锅中温着,待开宴时为王公们盛上。

    裴年钰看着还算有模有样的菜品点了点头,看来这帮崽子们虽平庸了些好歹知道冬至宴不能做砸了,否则那可是掉脑袋的事。

    于是他愉快地伸出筷子准备验收。

    然而筷未入锅,身旁忽然窜出来一个黑影按住了他的筷子,用旁人听不见的声音,低声道:

    “裕王殿下,请容属下先来试毒。”

    却不是方恒是谁。

    他负责御膳房的饮食安全,而此次裴年钰来此,他一直全程跟着,生怕这位在这乱糟糟的御膳房出点什么事。如今王爷要试菜,却还没先验过毒,这自然是万万不可的。

    而一旁的楼夜锋那个气啊,这方恒当真是个铁憨憨,他是没看见自己在旁边吗?不说他在,云韶也在,给主人试毒哪里轮得到他这个外人影卫,岂不是显得他王府的影卫失职无能?

    今日这一出门,不是有人抢他的随侍的活,便是有人抢他影卫的活。楼夜锋不由得心中对他们嫌弃无比——一个两个的瞎拍什么马屁,看我们家王爷好说话嘛!

    于是楼夜锋把脸一沉,道:

    “不必劳烦方影卫了,鄙人乃专为主人试毒的影卫,我既然在此,岂有假借他人之手的道理。”

    方恒看了看楼夜锋,欲言又止,止言又欲——

 

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