16.第十六章[2/2页]

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    吃着芸豆竟有种怀念过去的幸福感。

    馄饨一早包好了放在保鲜度一等的冷藏柜里，用来下馄饨的是她昨天就煮了半天的两足兽高汤，味道类似前世的鸡汤，她猜测，这两足兽估计就是鸡来着，只是看起来比鸡大很多，那两只爪子上寒光凛凛的指甲，活像个英勇赴死的将军。

    撇去了汤上的浮油，又用纱滤了一遍又一遍，终于做成了如今放在眼前的这一大盆清汤。

    几乎清澈见底，却泛着浓浓的香气，随便用铲子搅一搅，香味扑鼻而来，很顺着搅动的方向溢满了整个房间。

    顾皎忙着做饭，旁边负责监督的蒙米诧异的看了眼貌不惊人的顾皎，他知道自己被分配到荒星的时候，就知道自己被算计了，思量着要靠自己负责的这个厨师找回脸面来。

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    这点心思却在看到顾皎的时候瞬间绝望，实在是顾皎长得完全不像是一个厨子。

    经过这段时间自己做饭的滋养，又有能量在体内循环，原本骨瘦如柴的女孩如今也长出了点肉，原本苍白如纸的脸色也有了些许红晕。

    可惜，毕竟时间太短，顾皎还是偏瘦。不仅如此，十七八岁的女孩子，个子仅仅只有一米五，这样的个子，又这样腼腆的性格，实在不像是个做了很久饭菜的专业厨师。

    蒙米以为自己就只能这样认栽，或许等下一届比赛的时候才能重新捞回一点脸面。

    没想到这姑娘貌似有一手？

    他有点吃惊，原本半瘫着的坐姿趁人不注意，慢慢坐直了点。

    看到有人影往顾皎的位子上走来，还声提醒她：“评委来了。”

    顾皎一边忙一边回头看了眼坐在自己后侧放的助理，虽然不知道他怎么突然转变态度，但是他这个提醒的恩情，她是会放在心上的。

    对着他微微点点头，示意自己知道了。

    然后加紧开始炒回锅肉。

    不管是馄饨还是蹄花儿汤，只要不加辣油，都属于清淡菜。

    而这回锅肉，就是她吸引眼球的一道菜了。

    回锅肉采用的是最好的五花肉，一整块五花肉放在水里焯至半熟在捞出来切片，佐料准备好，油锅加热，蒜姜爆香，将油倒掉后直接放肉进去煸香。

    没过多久，肉本身的油就被煸出来，看到卷了边的五花肉，顾皎有些想念猪油渣了，一边翻炒一边还一心二用，想着回去后要炸一点油炸出来当零嘴吃。

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    这荤油的香味着实霸道，评委刚走进来，刚刚被荤油吸引，顾皎手不停，直接将辣椒和蒜苗都进去翻炒，很好，这下味道更佳霸道了。

    加入了辣椒和蒜苗，本身有些油腻的香味里面加入了蔬菜的清香，又有辣椒微辣的爽感，顾皎一边不忘加各种调味料，一边不断地咽口水。

    没过多久，一道回锅肉就做好了。

    没等评委走上前试吃呢，旁边的蹄花汤也咕嘟咕嘟的冒着泡，提醒顾皎，她也好了~

    顾皎也没什么恭维的拍马屁的话，这种美食比赛还能有比真正的美食更能拍马屁的吗？

    果断给每个评委端上一碗蹄花汤，有将一盘子回锅肉放在评委面前。

    蹄花汤上撒了点葱花，奶白色的汤泛着一些细腻的油光，里面的芸豆已经酥软，稍微用筷子一捻，就能捻碎，蹄花汤看着腻，却因为长时间的炖煮一点油腻的味道都没有。一口咬下去，肉皮和肉几乎是瞬间分离，满满的一嘴肉，满满的幸福滋味。

    回锅肉刚出锅，还散发着热气，顾皎给他们一人夹了一筷子肉，又配上一点蒜苗。五花肉的油腻早早就被煸出来，整块肉带着一点被反复煸炒后留下的焦黄，配上绿油油的蒜苗，拿着勺子一口放进嘴里，细细咀嚼，五花肉煸炒过后，越嚼越香，明明那么一块肉，却能嚼十几二十次都不觉得乏味，甚至觉得吞下去是对它的一种羞辱。

    趁着评委们品尝的时间，顾皎很下好几碗馄饨。

    又将自己提炼的辣油放在一边。

    又有陌生的菜肴上来，评委们一个个满足的放下夹着回锅肉的筷子，拿起了那碗新食物。

    一个碗里不过五个馄饨，不多，刚好够一个人吃完又不觉得撑。

    有保守派的，完全不看一眼辣油，直接端起勺子开始吃。

    也有一些年轻的评委，看到不认识的就想尝试，好一点的先稍微加一点尝尝味道，莽撞的直接就挖了一大勺往碗里放。

    辣油的盖子刚打开，蓬勃而出的能量几乎要将几个评委击退。

    评委之间互相对视一眼，态度更加慎重了许多，来吃馄饨的动作都更加虔诚。

    原本根本不看辣油的老评委如今一个个自觉的加起来，还加了不止一点点，动作的几乎不像是他们这个年纪该有的速度，顾皎拦都拦不住。

    因为辣油强有力的显示着自己的存在感，之前被美味暂时以往的理智也回归。

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    这时候，这些评委才发现，刚刚自己竟然因为美味而直接忽略了这些美食中蕴含的极其包容厚重的能量。

    就如同这碗蹄花汤一样，绵密厚实，又不显油腻，直接冲刷着他们因为晋级时不慎留下的各种暗伤。

    不过一碗，就将他们留下的暗伤修复的七七八八。

    几个评委眼睛里有一团火，看着茫然不知还在继续做菜的顾皎，心里打着各自的算盘。

    酥软，稍微用筷子一捻，就能捻碎，蹄花汤看着腻，却因为长时间的炖煮一点油腻的味道都没有。一口咬下去，肉皮和肉几乎是瞬间分离，满满的一嘴肉，满满的幸福滋味。

    回锅肉刚出锅，还散发着热气，顾皎给他们一人夹了一筷子肉，又配上一点蒜苗。五花肉的油腻早早就被煸出来，整块肉带着一点被反复煸炒后留下的焦黄，配上绿油油的蒜苗，拿着勺子一口放进嘴里，细细咀嚼，五花肉煸炒过后，越嚼越香，明明那么一块肉，却能嚼十几二十次都不觉得乏味，甚至觉得吞下去是对它的一种羞辱。

    趁着评委们品尝的时间，顾皎很下好几碗馄饨。

    又将自己提炼的辣油放在一边。

    又有陌生的菜肴上来，评委们一个个满足的放下夹着回锅肉的筷子，拿起了那碗新食物。

    一个碗里不过五个馄饨，不多，刚好够一个人吃完又不觉得撑。

    有保守派的，完全不看一眼辣油，直接端起勺子开始吃。

    也有一些年轻的评委，看到不认识的就想尝试，好一点的先稍微加一点尝尝味道，莽撞的直接就挖了一大勺往碗里放。

    辣油的盖子刚打开，蓬勃而出的能量几乎要将几个评委击退。

    评委之间互相对视一眼，态度更加慎重了许多，来吃馄饨的动作都更加虔诚。

    原本根本不看辣油的老评委如今一个个自觉的加起来，还加了不止一点点，动作的几乎不像是他们这个年纪该有的速度，顾皎拦都拦不住。

    因为辣油强有力的显示着自己的存在感，之前被美味暂时以往的理智也回归。

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    这时候，这些评委才发现，刚刚自己竟然因为美味而直接忽略了这些美食中蕴含的极其包容厚重的能量。

    就如同这碗蹄花汤一样，绵密厚实，又不显油腻，直接冲刷着他们因为晋级时不慎留下的各种暗伤。

    不过一碗，就将他们留下的暗伤修复的七七八八。

    几个评委眼睛里有一团火，看着茫然不知还在继续做菜的顾皎，心里打着各自的算盘。

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