第2章 第 2 章[2/2页]

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    闻中说的那么单纯，也没有奇怪，在这个圈子，每个人都有自己的保护色。

    至于司泽为什么会在自己面前展现出真实的一面，景澄也没有深究。

    不过是一个小新人，如果不是为了还掉一个人情，他也不会亲自过问。

    只是没想到，这么一过问，还问出个意外惊喜。

    小奶猫的手艺，的确不错。

    司泽送走景澄后就开始收拾行李，他知道接下来的剧情，所以在收拾行李的时候，就多了几分针对性。

    只是原主家里储存的东西还是有些不足，司泽在思索一番后，还是戴上口罩拿了手机出了门。

    除了录真人秀需要的东西，司泽还买了一些食材。

    食材不能长时间保存不要紧，他可以加工好后再带着，保证可以撑到第一期真人秀结束。

    最要紧的是，根据他之前看的小说里提供的情节，节目组是肯定不会让他那么轻轻松松就完成任务的。

    对了，还有那个恶毒男配……

    哪怕心里想着事情，也没耽误司泽做事。

    司泽现在住的公司宿舍离超市虽近，可对于一个厨子来说，真正能买到好食材的地方，还是在菜场。

    第一天司泽先在超市里选购了一些他认为能在真人秀里用上的东西，而后第二天一大早，司泽这才去了菜场。

    现在司泽的名气并不大，所以在他戴着口罩在菜场里选购了一番后，也没有人认出他来。

    带着五斤多上好的牛腿肉和两斤鳀鱼干，以及一大堆配料回来的司泽，很快就开始了令他心情愉悦的食材加工。

    上好的牛腱，洗净焯水后，直接加上他特制的香料用砂锅慢慢炖上。

    虽说用高压锅会更快让牛腱熟透，可用高压锅做出来的牛肉，远不如砂锅慢炖出来的香。

    炖上牛腱后，司泽开始处理鳀鱼。

    鳀鱼很小，司泽买这么多鳀鱼干，也是为了做自己爱吃的麻辣小鱼干。

    既然是麻辣小鱼干，那配料中的辣椒和花椒就一定要够味。

    特地采买的干辣椒皮，用农家菜籽油小火炒脆，而后用石臼慢慢捣碎。

    花椒用平底锅小火焙，同样变脆后，也用石臼捣碎。

    锅里下底油，将蒜末和姜末炒香后，再放入清洗干净的鳀鱼干，加料酒去腥，加一点点白糖提鲜，最后用小火慢慢烤黄。

    这是个需要耐心的事情，索性另一个酱牛肉在砂锅里慢慢炖着，没有一两个小时也炖不好。

    等鱼干变黄后，再加入辣椒面和花椒面，拌匀后再接着用小火烤。

    使每一个小鱼干都沾染上辣椒面和花椒面的香味，等到快出锅的时候，再撒上切碎的葱花和炒熟的白芝麻。x33小说首发 www.x33xs.com m.x33xs.com

    等待小鱼干晾凉的过程，砂锅里的牛腱也已经煮到八成熟。

    这会直接开大火收汤，等汤汁收的差不多了，牛腱也有了九成熟。

    捞出晾凉，而后切片，用自己刚买的家用真空封口机，将卤牛肉按着半斤一份塑封好。(首发、域名(请记住_三<三小》说（网）W、ω、ω@.x、彡、彡、x`￥s@.c、oм文)字<更￥新/速￥度最駃=0

    除了卤牛肉，麻辣小鱼干，也要塑封好，这样不仅好带，面积也小了很多。

    忙忙碌碌两天后，司泽准备好了所有东西，接下来，就是为期半个月的真人秀录制。

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